第六十二章秘制酱汁(第2/3 页)
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“鱼香肉丝为什么没有鱼！”</p>
【**哥】：“停！让我说一句！”</p>
就在**哥发弹幕的时候，直播间的弹幕一致的出现了“你闭嘴！”三个字。</p>
没有理会直播间的争议，林秀继续调着酱汁。</p>
“放芝麻酱之后，要加入少量的白糖。”随后，林秀加了几大勺白糖进碗里面，搅拌了起来。</p>
“这特么，这叫少量？”</p>
“我读书少，你别骗我！这特么都致死量了吧？”</p>
“哈哈哈哈，致死量笑死我了！”</p>
“这恐怕吃完这顿就得得糖尿病了吧？”</p>
“主播，你家糖不要钱吗？”</p>
“实不相瞒，林狗家是开糖厂的，哈哈哈！”</p>
“不够甜的话，大家可以放少许盐。”在放入几大勺白糖之后，林秀继续往里面添加了少许盐。</p>
“放点盐更甜是什么操作？”</p>
“林秀，你太秀了！”</p>
“主播是搞笑的吗？”</p>
“林狗以前估计是说相声的，后来转行当厨师了，哈哈哈！”</p>
“这个还真是有道理的，听说西瓜加点盐会更甜！”</p>
“楼上+1，好像有这个说法，具体原理忘了。”</p>
“接着，我们放入香油，还有醋。”林秀一边倒入香油和醋，一边说道，“这香醋，我们是最好使用镇江的香醋，如果是米醋的话，味道会差很多。”</p>
“这香醋，我们要分几次倒入，边搅拌，边尝一下酱汁的味道，否则醋太多和太少，都会导致酱汁调制失败，那么做出来的乾隆白菜，味道就会特别差。”林秀解释着说道。</p>
随后，将酱汁搅拌均匀，再用筷子蘸了一点。</p>
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