第219章 黄鳝
下午，秦馨怡去找老村长了，杨玉环也去刺绣了，家里只剩下张良和初夏、张露三个人。
恰逢今天是周六，两个小妮子都不用去上学，张良便想着带她们去田里湖边捉黄鳝和鱼。
“风吹稻花香，小河水流淌，看那黑土地里养育着咱那勤劳的爹娘，平凡的模样，可咱的嗓子亮……我叫小沈阳……”呃，这句可以省略！
三个人合计了半天，最后还是方情找出了以前的旧衣服穿上。头上带着草帽，村里至今还在使用青竹编制的斗笠，里面整齐的码着竹叶，隔寒又防雨水，好东西啊。
穿上了这个，张良不禁想起来了以前和师娘在田地里劳作的情景。
村里因为气候的关系，稻谷每年只能收割一次，而且还是人工插秧，对栽种要求非常高，间距的大小直接会影响到粮食的丰收，弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛。
而且田里多泥鳅少黄鳝，在镇子上，黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……
村里河里也有虾，龙虾自然是看不到的，一般都是白色的马虾，筷子粗细，约五厘米长。放里锅里一过油，虾子变成红色卷成一团，不用去壳，直接咬进嘴里，味道不比龙虾来得差！
而野生的螃蟹，村里人是不吃的，镇上即便是县城里也不收购，拿去卖也卖不出去。似乎本地的人都不爱吃这些海鲜玩意。
倒是有馋嘴里的小孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋，味道非常不错。
田螺等倒是可以吃，不过村里人不喜欢，如果要是搁在湖南沿海一带，田螺到是比较受欢迎。
左右一算，村里人也就偶尔吃下青蛙，黄鳝和泥鳅！
“良子哥，要怎么抓黄鳝啊？”首先发问出声是的张露，这小美女对抓黄鳝极为上心！
张良笑道：“主要是有四种办法。一是：钓，把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状，然后放进黄鳝洞口钓，一般都是在鱼塘或是水库的石缝里面钓，这是个技术活。二是：白天天气炎热，出了大太阳，晚上黄鳝热得受不了就会出洞，然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行。三是：直接用手指顺着黄鳝洞滑进去，摸到黄鳝就抓出来，黄鳝非常滑溜，这个难度也不小。四是用弱电烧，背着电瓶用铁兜烧洞口，把黄鳝电着了自己就会爬出来，不过现在我没有烧黄鳝的工具。”
张露一听，嘟了嘟小嘴，出声道：“要不，我们晚上用夹子直接夹吧。”
“张露，晚上田里可危险了，容易踩到蛇呢，而且我们也没有黄鳝夹子。”初夏回应道。
张良一笑，“用三个蓝竹片刻成齿形就可以当夹子用，不过晚上你们女孩子还是不要到田里来。”
张露有些气恼，“那怎么办？”
“直接用手抓，你们在田埂上看着就行，别下来了。”张良嘱咐了一句，然后就往田边的湖里走去。
在村里，只要别人的田里没栽种稻谷，你去抓黄鳝什么的别人是不会说的。更何况这个季节，庄稼都收了，早就没什么稻谷了。黄鳝属于天生地养，谁能抓到，全看本事。
黄鳝虽然比泥鳅长，味道也更好，不过却比泥鳅要细一些，有经验的人一看洞口就知道是黄鳝还是泥鳅。张良在里头走了几步，运气比较好，发现了一个黄鳝洞。
泥鳅好抓，黄鳝难求。一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅，但是黄鳝一般只有一条，而且黄鳝会咬人的，剧痛无比。
张良把食指滑进黄鳝洞里，这个时候就要靠触感了，因为这里有水，田泥很软滑，食指稍微一用力就可能偏离出黄鳝洞，这时候要抓到洞里面的黄鳝就几乎没可能了。
这洞口差不多食指大小，张良虽然多年没抓黄鳝了，可这经验还在。顺着洞一路向下滑进去，扭了几个弯直到整个手都插进了田里。终于摸到黄鳝，顿时五指一张，狠狠的抓下去，一把扯出了黄鳝，他力气大，扣上了黄鳝就不容易挣脱掉！
“哇，抓到了呢，看起来很简单嘛。”张露欢快的叫道。
初夏这时候也骄傲的说道：“什么啊，那是良子哥很厉害啦！”
下午到田里抓黄鳝的人非常多，老农们大多都是高手，不然就方文一人，抓来自己吃还差不多。
“你们随便玩，要下田也可以，抓黄鳝很好玩的。”张良交代了一句，打算早点把鱼兜装满，抓个十来斤好回去。
“好吧，良子哥，你先把这条黄鳝穿起来。”
“恩！”张良到了田边，随口扯下一根草，直接从黄鳝的鳃帮子里穿进去。这条黄鳝约莫三两左右，不算小了。
张良小时候见过两斤多重的黄鳝，个头跟蛇有得一拼。不过现在因为农田使用肥料，水资料匮乏等等原因，环境被破坏了，在田里几乎找不到上八两的黄鳝，能有半斤的已经是烧高香了。不过鱼塘和湖里面上一斤的大黄鳝到有不少。
张良一路抓下去，泥鳅也抓出了不少，等打算歇口气的时候，鱼兜里已经满了一半。这或许是许久没人下田抓黄鳝泥鳅的原因，一块小田里能让他抓出好几条出来。
三个人提着草，下面挂着黄鳝。初夏和张露吵嚷着今下午一定要把草穿满，这至少得要十几条黄鳝，对三个人来说，难度可不小啊。
一抬头，那里还有初夏和张露的影子。农田成梯形，随着小河弯曲，两个小妮子也不知道去了那个弯道，不过好在大白天的村里的农田不太可能有危险。
张良看了看田里的踩出的脚印，顺着找上去。足足走了十几分钟这才找到两个小妮子，一看，顿时笑出声来。
两个小妮子找到了一块半干枯的农田，正围在一起卖力的挖坑。看周围，这种脸盘大的坑已经挖了七八个了，大有一见到洞口，就挖田三尺的决心。这样一挖，在狡猾的黄鳝也会被挖出来。( 超凡农夫 http://www.123xyq.com/read/20/20279/ )( 超凡农夫 http://www.xlawen.com/kan/8524/ )
恰逢今天是周六，两个小妮子都不用去上学，张良便想着带她们去田里湖边捉黄鳝和鱼。
“风吹稻花香，小河水流淌，看那黑土地里养育着咱那勤劳的爹娘，平凡的模样，可咱的嗓子亮……我叫小沈阳……”呃，这句可以省略！
三个人合计了半天，最后还是方情找出了以前的旧衣服穿上。头上带着草帽，村里至今还在使用青竹编制的斗笠，里面整齐的码着竹叶，隔寒又防雨水，好东西啊。
穿上了这个，张良不禁想起来了以前和师娘在田地里劳作的情景。
村里因为气候的关系，稻谷每年只能收割一次，而且还是人工插秧，对栽种要求非常高，间距的大小直接会影响到粮食的丰收，弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛。
而且田里多泥鳅少黄鳝，在镇子上，黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……
村里河里也有虾，龙虾自然是看不到的，一般都是白色的马虾，筷子粗细，约五厘米长。放里锅里一过油，虾子变成红色卷成一团，不用去壳，直接咬进嘴里，味道不比龙虾来得差！
而野生的螃蟹，村里人是不吃的，镇上即便是县城里也不收购，拿去卖也卖不出去。似乎本地的人都不爱吃这些海鲜玩意。
倒是有馋嘴里的小孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋，味道非常不错。
田螺等倒是可以吃，不过村里人不喜欢，如果要是搁在湖南沿海一带，田螺到是比较受欢迎。
左右一算，村里人也就偶尔吃下青蛙，黄鳝和泥鳅！
“良子哥，要怎么抓黄鳝啊？”首先发问出声是的张露，这小美女对抓黄鳝极为上心！
张良笑道：“主要是有四种办法。一是：钓，把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状，然后放进黄鳝洞口钓，一般都是在鱼塘或是水库的石缝里面钓，这是个技术活。二是：白天天气炎热，出了大太阳，晚上黄鳝热得受不了就会出洞，然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行。三是：直接用手指顺着黄鳝洞滑进去，摸到黄鳝就抓出来，黄鳝非常滑溜，这个难度也不小。四是用弱电烧，背着电瓶用铁兜烧洞口，把黄鳝电着了自己就会爬出来，不过现在我没有烧黄鳝的工具。”
张露一听，嘟了嘟小嘴，出声道：“要不，我们晚上用夹子直接夹吧。”
“张露，晚上田里可危险了，容易踩到蛇呢，而且我们也没有黄鳝夹子。”初夏回应道。
张良一笑，“用三个蓝竹片刻成齿形就可以当夹子用，不过晚上你们女孩子还是不要到田里来。”
张露有些气恼，“那怎么办？”
“直接用手抓，你们在田埂上看着就行，别下来了。”张良嘱咐了一句，然后就往田边的湖里走去。
在村里，只要别人的田里没栽种稻谷，你去抓黄鳝什么的别人是不会说的。更何况这个季节，庄稼都收了，早就没什么稻谷了。黄鳝属于天生地养，谁能抓到，全看本事。
黄鳝虽然比泥鳅长，味道也更好，不过却比泥鳅要细一些，有经验的人一看洞口就知道是黄鳝还是泥鳅。张良在里头走了几步，运气比较好，发现了一个黄鳝洞。
泥鳅好抓，黄鳝难求。一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅，但是黄鳝一般只有一条，而且黄鳝会咬人的，剧痛无比。
张良把食指滑进黄鳝洞里，这个时候就要靠触感了，因为这里有水，田泥很软滑，食指稍微一用力就可能偏离出黄鳝洞，这时候要抓到洞里面的黄鳝就几乎没可能了。
这洞口差不多食指大小，张良虽然多年没抓黄鳝了，可这经验还在。顺着洞一路向下滑进去，扭了几个弯直到整个手都插进了田里。终于摸到黄鳝，顿时五指一张，狠狠的抓下去，一把扯出了黄鳝，他力气大，扣上了黄鳝就不容易挣脱掉！
“哇，抓到了呢，看起来很简单嘛。”张露欢快的叫道。
初夏这时候也骄傲的说道：“什么啊，那是良子哥很厉害啦！”
下午到田里抓黄鳝的人非常多，老农们大多都是高手，不然就方文一人，抓来自己吃还差不多。
“你们随便玩，要下田也可以，抓黄鳝很好玩的。”张良交代了一句，打算早点把鱼兜装满，抓个十来斤好回去。
“好吧，良子哥，你先把这条黄鳝穿起来。”
“恩！”张良到了田边，随口扯下一根草，直接从黄鳝的鳃帮子里穿进去。这条黄鳝约莫三两左右，不算小了。
张良小时候见过两斤多重的黄鳝，个头跟蛇有得一拼。不过现在因为农田使用肥料，水资料匮乏等等原因，环境被破坏了，在田里几乎找不到上八两的黄鳝，能有半斤的已经是烧高香了。不过鱼塘和湖里面上一斤的大黄鳝到有不少。
张良一路抓下去，泥鳅也抓出了不少，等打算歇口气的时候，鱼兜里已经满了一半。这或许是许久没人下田抓黄鳝泥鳅的原因，一块小田里能让他抓出好几条出来。
三个人提着草，下面挂着黄鳝。初夏和张露吵嚷着今下午一定要把草穿满，这至少得要十几条黄鳝，对三个人来说，难度可不小啊。
一抬头，那里还有初夏和张露的影子。农田成梯形，随着小河弯曲，两个小妮子也不知道去了那个弯道，不过好在大白天的村里的农田不太可能有危险。
张良看了看田里的踩出的脚印，顺着找上去。足足走了十几分钟这才找到两个小妮子，一看，顿时笑出声来。
两个小妮子找到了一块半干枯的农田，正围在一起卖力的挖坑。看周围，这种脸盘大的坑已经挖了七八个了，大有一见到洞口，就挖田三尺的决心。这样一挖，在狡猾的黄鳝也会被挖出来。( 超凡农夫 http://www.123xyq.com/read/20/20279/ )( 超凡农夫 http://www.xlawen.com/kan/8524/ )